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海底捞特色有什么 海底捞是什么介绍?


来源:  薄荷网

海底捞特色有什么

现在随着生活水平的提高,现在对于饮食的追求更是上了一个台阶,现在大家的口中说到的消费场所也非常的多,而关于饮食方面的很多人都知道一家公司,那就是海底捞。海底捞是什么也让之前不清楚的人心中非常的好奇。海底捞是一家大型跨省直销店品牌火锅店,主要经营川式火锅。在服务方面,海底捞的特点是亲和力强,一人全职服务客人;食物的特点是食材新鲜,食材品质高;在用餐体验上,有排队免费零食游戏,免费新鲜水果和茶,还有免费的饭后手部护理和美甲项目。

海底捞是什么介绍

海底捞全称海底捞国际控股有限公司,1994年成立于四川简阳市,主要是经营川式火锅,慢慢融合全国各地火锅特色的大型跨省直营品牌火锅店。海底捞的名字来源于创始人张勇,因为四个川人喜欢打麻将,最后一个平局叫海底捞,所以这家餐馆被命名为海底捞。海底捞有很多特色,比如它的番茄锅受到大家的喜爱,很多人把番茄锅的底部作为在海底捞吃饭的标准。吃完火锅后,他们喝一碗番茄汤,配以他们的免费牛肉粒、葱花、香菜和芹菜,简单地说就是甜、鲜、酸、咸。他们的免费粥有银耳汤和黑米粥,也很浓很甜。

此外,海底捞的菜肴如鱼面、酥肉、油炸豆衣、虾皮、三文鱼等。都是特色。除了食材新鲜优质,味道独特,有别于其他火锅店。同样值得一提的是鱼豆腐。海底捞的鱼豆腐与蛋液混合,鱼豆腐表面的油炸层可以品尝到蛋液的酥脆和富有弹性的味道。除此之外还有具体一下特色:

1.各种调味品

大家都知道泡火锅很重要。然后,当海底捞为每个人准备各种蘸酱时,他更加细心,会准备许多不同种类的配料,以便每个人都能根据自己的口味拿出适合自己的蘸酱。甚至前一段时间,很多朋友都在做各种口味的蘸酱,用来煮粥或蘸肉,这导致每个人都去海底捞打卡。

2.各种火锅底料

火锅好不好,汤底很重要。秉承传统火锅风味,海底捞呈现清汤锅底、鸳鸯红油锅、黄油锅、番茄锅、蘑菇汤锅,让大家都能品尝到正宗的火锅风味。

3.新鲜配料

海底捞的食材都很新鲜,一分为二,可以满足不同顾客的需求,所以也很人性化。

海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、 武汉、 石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳有100多家直营店。2020年1月9日,胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》,海底捞以1570亿元的市值排名第34位。营业毛利率也是一项重要的考核指标,可以学习。

海底捞于2018年在港交所上市。根据《福布斯亚洲》杂志2019年8月29日发布的最新新加坡50大富豪榜,海底捞创始人张勇以138亿美元(约合192亿新元)的身家位列首富。海底捞作为中国第一个火锅品牌,已经被公认为“中国知名商标”,据说有320多家实体店,年收入数百亿。去过海底捞的人常说“这家店的服务态度很好,味道也挺不错”,但是价格有点高,人均消费在100-200元之间。

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